גם אם לא נודה בכך, העיצוב ממלא את כל עולמנו, ולא מדובר בתיאוריה שלא ניתן להוכיח באמצעות עובדות – הרי מעצבים מתכננים את סביבת החיים שלנו בכל רגע ורגע, וגם אם איננו יודעים זאת, עובדה היא שיש שם ותאריך לאדם ולזמן שבו עוצב הכסא שעליו אנחנו יושבים, למחשב שבו אנו משתמשים ולצורת המקשים שעליהם אנחנו לוחצים. כל פריט ופריט מהחפצים שאנו עושים בהם שימוש ולא עושים בהם שימוש, עבר שנים של מחשבה, ליטוש, לימוד והסקת מסקנות – עד שהוא הגיע לצורתו המוגמרת כפי שאנו מכירים אותה כעת ועושים בה שימוש. בתוך עולם העיצוב הגדול והמרתק הזה, ישנו תחום אחד שניתן לו מקום מיוחד ומכובד, ולא בכדי: עיצוב פנים מטבחים יוקרתיים, עיצוב הבית, מסיבות מובנות, נחשב לא פעם כגולת הכותרת ש עולם העיצוב, הן בשל קנה המידה הבלתי-שגרתי שלו והן בשל המשמעות האישית העצומה שיש לו עבור כל אחד ואחד.
האם המטבח הוא החלל החשוב ביותר בבית?
קשה לשים את האצבע על החלל החשוב ביותר בבית, ובמובנים רבים התשובה לשאלה זו תהיה למעשה תלויה בבני הבית עצמם, בנטייה האישית שלהם ובתוכן שהם יצקו לבית ולנעשה בו. אך למרות כל אלה, ישנה חשיבות לא מעטה ואף מכרעת בשאלה זו גם לשלב התכנון המקדים, או במילים אחרות שיפוץ ושדרוג המטבח הכולל עיצוב, עד כדי כך שבמקרים רבים בכוחו לחולל אפילו מציאות של ממש, ולשנות את סדרי העדיפויות בבית מבלי משים, ולפעמים רק בשל הבחירה שלא להעמיד פריט כזה או אחר במיקום מרכזי אלא במקום מרוחק יותר, לשם הדוגמה. כדי להעמיק את הדיון ולחשוב על עיצוב יצירתי ובעל פוטנציאל אמיתי לשינוי בהתנהלותם של בני הבית, כדאי להתעכב על חלל המטבח, ולעסוק בכמה מילים בסוגיה של שיפוץ ועיצוב מטבחים.
למה כדאי להשקיע במיוחד בחשיבה על עיצוב מטבחים?
בתחום עיצוב פנים נהוג לדבר על שימושי החללים השונים ועל השקעת המחשבה בכל אחד ואחד מהם. אך לא הרבה מעצבים עוסקים באלמנט ה”הפוך על הפוך” שיכול להיווצר יותר מבכל חלל אחר דוקא במטבח, מאחר ומדובר בחלל שהוא במהותו מכנס את כולם יחד פעמים רבות מספור, או שלחלופין הוא מאפשר מפגשים אקראיים ולא שגרתיים בין בני הבית השונים, כמו גם האורחים המזדמנים בו חשבו על פעמים ומקרים שבהם קרה לכם משהו טוב במיוחד – התחברתם למישהו חדש, חוויתם חוויה משמעותית ויוצאת דופן, והאם כל זה קרה לכם לאחר שציפיתם לכך, או שהדבר קרה דוקא בהפתעה? בדיוק משום כך ישנה חשיבות רבה כל כך לסוגיה של עיצוב מטבחים בתוך התחום הכולל של עיצוב דירות, בשל אותו קסם חמקמק שיכול להיווצר רק כאשר לא מתכוונים לכך (או “חצי” מתכוונים לכך), בין כל בני הבית יחד, בין בני הבית לבינם – אחים ואחיות, או בני זוג, ואפילו בין הדיירים לבין עצמם, לבדם.
